يقوم د.جوزيف ميركولا أحد أكثر الكُتّاب مبيعًا حسب نيويورك تايمز بالتعاون مع د. جيمس جيه. دينيكولانتونيو خبير القلب والأوعية في تجلية الارتباك حول الكيفية التي تُؤثّر بها الدهون الغذائية على أجسامنا، وتصحيح مسار الكيفية التي نأكل بها من أجل صحة مثالية. هل
نيتي في هذا الكتاب هو تحفيز ثورة في كيفية علاج الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأمراض العصبية التنكسية، والسكري، والسمنة. بدلًا من الاعتماد على منهج الأدوية الباهظة الثمن للتعامل مع الأعراض، أتمنى تمكين المرضى والأطباء بالأدوات العملية لمعالجة
